Gwiazdki Michelin dla kopenhaskich restauracji

Wbrew pozorom, jedzenie w Danii to nie tylko kanapki, hot-dogi i klopsiki z brązowym sosem. Specjaliści od wykwintnych potraw darzą duńskich kucharzy coraz większym uznaniem. Od kilku dni kolejne cztery restauracje z Kopenhagi mogą się pochwalić gwiazdką Michelin.

Noma obeszła się smakiem

Tym razem eksperci ze słynnego, francuskiego przewodnika nie uhonorowali kolejną gwiazdką kopenhaskiej restauracji Noma, jednak z dwiema gwiazdkami Michelin pozostaje ona najlepszym lokalem gastronomicznym w Danii.

Wśród tegorocznych laureatów wyróżnienia pożądanego przez wszystkich restauratorów na świecie znaleźli się natomiast czterej debiutanci: Geranium, Grønbech & Churchill, Relæ i Den Røde Cottage.

Oto lista wszystkich restauracji w Danii z gwiazdką Michelin:
Noma
Geranium
Grønbech & Churchill
Relæ
Den Røde Cottage
Herman i Nimb
Kokkeriet
Restaurant AOC
Kiin Kiin
Formel B
Søllerød Kro
Kong Hans' Kælder
Era Ora