Słynny na całym świecie duński browar założył w 1847 roku w Kopenhadze J. C. Jacobsen. Nazwa Carlsberg oznacza Wzgórze Carla, na którym powstał zakład. Obecnie w browarze znajduje się centrum informacyjne. Można się w nim dowiedzieć o historii firmy, poznać proces produkcji piwa i skosztować trunku, z którego Duńczycy są tak dumni.
